DYNAMISCHE KÜHLUNG BASIERT:
- Auf der kontinuierlichen Mehrpunkt-Temperaturregelung, sowohl in die Gefrierkammer und das Herz der gelagerten Mutter.
- Auf die kontinuierliche Kontrolle der Mechanismen der Kältetechnik.
- Auf der kontinuierlichen Steuerung von Gasniveaus (Kohlendioxid – CO2, Ethylen – C2H4, & Sauerstoff – Ο2), innerhalb der Gefrierkammer und im Betrieb auf Basis vordefinierter Einstellungen.
Ergebnisse
- Hält ideale Lagerbedingungen, je nach Produkt innerhalb des Gesamtvolumens der Kammer.
- Längere Lagerzeit für die Produkte im Vergleich zu einer gemeinsamen Kammer.
- Outperformance der Investitionen.
- Reduzierung von verlorenen Produkten.
Früchte, in denen
die dynamische Kühlung angezeigt wird:
Kiwis, Granatäpfel, Trauben, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Melonen, Persimonen, Mandarinen, Orangen.
